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本文目录

1. 白萝卜丝炒猪皮最正宗的罗卜萝卜做法
2. 乌鱼炒萝卜的做法
3. 关于白萝卜的优雅菜名

白萝卜丝炒猪皮最正宗的做法

猪皮炒萝卜的做法

主料

猪皮

200g

白萝卜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

麻辣粉

适量

花椒

适量

辣椒

适量

姜末

适量

1.猪皮洗净去毛
，放锅里煮 ，做法做法可以放一些大料一起煮 。大全大全煮到用筷子轻轻一扎就透 ，家常家常捞出洗净。窍门

2.炒锅倒油爆香花椒，炒白炒白捞出花椒。罗卜萝卜

3.放入辣椒和姜末炒出香味 。做法做法

4.放入切好的猪皮丝翻炒到猪皮变透明 。

5.家适量酱油、盐和五香粉炒匀，盛出留底油。

6.再放入萝卜丝翻炒变软。

7.加适量盐和麻辣粉炒匀

8.倒入炒好的肉皮炒匀后关火

9.再放上了香菜拌匀即可

乌鱼炒萝卜的做法

食材：

黑鱼一条

白萝卜100克

干辣椒3条

盐适量

生抽适量

老抽适量

姜片2片

步骤：

1.黑鱼切片

2.白萝卜去皮

3.切薄片

4.切三片姜片

5.热锅倒油，下入姜片

6.倒入黑鱼片

7.翻炒至变色

8.下入萝卜片

9.加入适量盐

10.来点生抽调味

11.少许老抽上色

12.加入一点干辣椒
，翻炒入味

13.出锅

关于白萝卜的优雅菜名

炸萝卜丸子，排骨炖白萝卜 ，哑巴辣椒（潍坊菜，炒的萝卜丝），萝卜丝炖大虾，香煎萝卜丝饼 ，拌三生（青椒 、青萝卜丝，咸菜疙瘩丝），三下锅（潍坊菜
，大虾肉片炖红萝卜），凉拌萝卜皮 ，红烧萝卜 ，清炖萝卜，牛肉炖白萝卜

金玉满堂。取白萝卜和鸭的颜色命名，白萝卜（白色
，为玉），鸭子炖熟以后是金色
。

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